サンバを踊ろう!

サッカー代表チームユニフォームの由来

サッカーの代表ユニフォームには各国それぞれ由来というか特色が表現されているものです。

日本の青に関しては、その昔に胸に日の丸をつけていた時代に(今は袖につけています)、それが映えるようにとのことで青にしたのだそうです。

ちなみに日韓W杯に出場した32カ国のうち、実に29カ国は自国の国旗の色をモチーフにしているんです。
たとえばフランスの場合ですと、上着は青でパンツは白、ソックスは赤という感じでトリコロールです。
国旗の色とユニフォームの色が無関係なのは、実はイタリア、スロベニア、そして日本の3カ国だけだったんですよ。

イタリアの青色のユニフォームは、その昔、ローマ帝国時代において聖地を奪還した、強力な軍隊の象徴である十字軍の青い鎧をモチーフとしています。
スロベニアのユニフォームカラーは緑ですが、これは国土の山山を表現しているのだとか。

なお、ブラジルの場合は、カナリア色がたまたま国旗にも採用されていますが、これはユニフォームの色とは関係がないそうです。
その昔、ブラジルが敗戦した際、ブラジル人がショックで心臓マヒにより数人死亡したことがあったんです。
そのときの悲劇の傷を癒してくれる「カナリア」色をユニフォームにも採用したことに由来しているのだそうですよ。

また、日韓W杯にこそ出場していませんでしたが、オランダのオレンジは「オレンジ公」に由来しています。

本当にサッカーの代表ユニフォームの由来は多種多様なものがありますね。

サンバを踊ろう!

 サンバを聴いていると、その激しいリズムに、思わず体が動き出してしまいますね。激しいダンスは、ストレス解消にもなりますから、ふだん鬱憤(うっぷん)がたまっている方は、サンバを踊ってみてはいかがでしょう。

 サンバに限らず、本来ダンスというものは、自己流でもかまわないわけですが、「少しでも上手くなりたい」というのが人間というもの。サンバを本格的に習いたかったら、サンバスクールに通うのが手っ取り早い上達の道でしょう。

 サンバスクールが近所にないという方は、教則DVDなどを利用してもいいでしょうが、サンバを学ぶからには、やはり実際にカーニバルなどでも踊りたいところ。本当はリオのカーニバルに行けたらいいのでしょうが、それがムリなら、リオのカーニバルを模した「浅草サンバカーニバル」などに参加してみてはいかがでしょう?

カリモクの学習机その1

学習机を始めて購入するのは小学校に入学する時、という人がほとんどであるように思います。
子供が成長するにしたがって学習机に求める機能も変化していきます。
小学校に入学する時にすべてのものを揃えるのではなく、成長していく過程で必要なものを買い足していく、という考えもあると思います。
カリモクでは、そのような人たちの求めに応じて「ボナシェルタ」シリーズを提案しています。

ボナシェルタでは使う人の状況に合わせて引き出しやワゴンなどを追加購入して、1つの学習机を作り上げていく、という考えに基づいています。
小学校入学時はベースとなるデスクとチェアー、デスク上に配置する小さなブックスタンドのみを購入するのです。
中学校に入学し、本の収納場所が多く必要になれば本棚を追加購入すればよいのです。
デスクの天板上のスペースをもっと広くしたいのであれば、デスク上のブックスタンドを本棚の上に移動することも可能です。
高校生や大学生になった時、さらに多くの収納スペースが必要であれば本棚やラックを買い足していけばよいのです。
ベースとなるデスク部分のサイズも4種類の中から選択できますので、学習机を設置する場所を考慮しながらサイズの選択が可能となっています。

ただし注意しなければならないのは、このシリーズでは天板の高さ調節をすることができません。
小学校入学から高校卒業時まで使い続けるとしたら、12年もの間、同じ高さということになります。
身長が低いうちは、イスの高さで調整します。

コーヒー・デカフェ

 コーヒーといえば、カフェイン。カフェインなしのコーヒーなんて考えられない。

 でも、妊婦さんは、カフェイン控えめに、なんていわれる。

 コーヒー飲みたいのに、我慢しなければならないなんて、ストレス倍増!

 ノンカフェインのコーヒーなんて、あるのかしら――。

 そんなこんなでお悩みの方に、お勧めなのが、デカフェ。

 デカフェは、英語でDecaf(ディキャフ)と書き、decaffeinated(カフェイン抜きの)の略です。

 お茶やコーラにもデカフェのものがありますが、デカフェといえば、コーヒーです。

 日本では、60〜90%のカフェイン含量除去のものが出回っています。

 欧州では、デカフェのコーヒー豆のカフェイン含量量は0.1%以下、インスタント・コーヒーでは0.3%以下と決められています。

 カフェインの強いコーヒーが苦手な方には、ヘルシー感覚でいけそうです。

 チコリやたんぽぽ(ダンディライオン)、玄米、黒豆のノンカフェインコーヒーもおすすめです。

 味や香りのほどはと言えば、・・・昨今はやりの炭焼き焙煎とまではいかないようです。

 コーヒー通には物足りない風味も、そこは、カプチーノにするなど、工夫次第でおいしくまろやかに。

 デカフェのコーヒーで、カフェ・オ・レ。

 お友達を誘って、いかが?

シャンパンの製法

シャンパンの特徴は何と言っても、キレのある酸と繊細な果実味が作り出す見事な味わいの調和です。それは生産されるブドウにもよりますが、発酵の過程を2回行う製法にもよります。シャンパンはどのようにして造られるのでしょうか。シャンパン製造の工程を見てみましょう。

1.除梗・破砕 → 2.圧搾 → 3.一次発酵 → 4.調合 → 5.二次発酵 → 6.動びん(ルミュアージュ) → 7.オリ抜き(デゴルジュマン) → 8.リキュール添加 → 9.密閉

1.ブドウの収穫

9月半ば〜10月初旬にかけ収穫。ブドウは手摘みが法で義務付けられている。

2.圧搾

シャンパーニュ地方独特の圧搾機で房のまま圧搾。100リットルの果汁に対し160kg以上のブドウの使用が規定されている。

3.一次発酵

畑ごと、ブドウ品種ごとに、樽やタンクで10〜15日間発酵。

4.調合

異なる年度・畑・品種のワインをブレンドし、さらに古い酒を加える。この調合がワイナリーの企業秘密であり、独自のシャンパンを造る手段。

5.瓶詰〜二次発酵

4月頃、再び発酵させるため、調合したワインと酵母、蔗糖を加えびん詰めする。びんの中で酵母が糖を分解し、アルコールと炭酸ガスが生成される。これは 6〜8週間で終了。その後、炭酸ガスはワインに溶け、1、2年を経て細かな泡となる。法規定の最低熟成期間はノン・ヴィンテージで15カ月だが、多くは最低2、3年は熟成させる。ヴィンテージは最低3年。

6.動びん

びんにたまったオリ(働きを終えた酵母)をビンの口に集めるため、機械を使ってびんを徐々に逆さにする

7.オリ抜き

びんの口をマイナス20度程の塩化カルシウム水溶液に浸け、たまったオリを凍らせる。栓を抜くと、内部のガス圧により、凍ったオリを含む部分だけが飛び出す。

8.リキュール添加

甘さを調節するため、リキュールを加える。このリキュールの量によりシャンパンの種類が決まる。

9.密閉

圧縮コルクを詰め、耐圧用の針金で留め固定。最後にラベルを貼る。本物のシャンパンのラベル下には、必ずシャンパーニュ委員会が交付した業者登録番号が記載されている。

シャンパンは非常に手間のかかるワインですね。シャンパンがほかのワインより値段が高いのも頷けることでしょう。

「シャンパンをもっと手ごろな価格で」ということで、工程を簡単にした製法で造られているシャンパンもありますが、やはり質という面では本物に及ばないようです。